Degustação com Harmonização

Em Caxias do Sul - RS, terra da uva e do vinho, acontecerá a Degustação de cerveja com Harmonização com apoio da Nella Pietra, Raidbr e Selezione.

É um evento para pessoas que não conhecem os vários estilos de cervejas que existem no mercado e estão acostumados a tomar as famosas american lagers chamadas de pilsen. Serão quatro estilos bem diferentes para o pessoal poder perceber as diferentes cervejas que podem existir, e claro, saber que existem muitos outros estilos.

A ideia é divulgar a existência de outros tipos de cervejas além das famosas Skol, Brahma, Kaiser e Antartica. São cervejas pra tomar com qualidade, deixando de lado a quantidade. São mais caras? Sim, são mais caras. Mas os melhores carros são os mais baratos ou os mais caros? Se eu precisar de 10 carros, claro que eu comprarei o mais barato, mas normalmente preciso apenas de um carro, óbvio que vou investir o que posso para ter o melhor para mim. Devemos pensar assim com cervejas também. Você já viu vinho barato?

Falando em vinho, você sabia que o "estupidamente gelado" serve para as pessoas que não querem sentir o gosto da cerveja e sim refrescar num dia quente ou após um joguinho de futebol? Pois é, quando bebemos algo muito gelado não conseguimos sentir o gosto, as papilas gustativas queimam quando a temperatura é muito baixa e apenas sentimos o frio da bebida. Para sentirmos o gosto da bebida, ela deve ser numa temperatura amena. Existe uma temperatura específica para cada estilo de cerveja. Com isso podemos dizer que existe estilo de cerveja para aquecer-nos no inverno. Você já deve ter ouvido essa frase: "vamos tomar um vinho para aquecer esse frio", essa frase pode ser utilizada com cerveja também.

Quero agradecer os idealizadores desse curso pois é uma iniciativa nova pra Caxias do Sul e que exige muita coragem pois todos sabemos que Caxias do Sul é uma cidade de imigrantes italianos e que o vinho comanda na cidade, mas cursos como esses mostram que não somos obrigados a beber apenas vinho, podemos comprar a cerveja DEUS para beber num jantar romântico e agradar muito mais a companheira.

E como dizem os alemães, prost