Empório da Cerveja - Submarino

Estava navegando na internet a procura de cerveja e encontrei esse site interessante Powered by Submarino. O site leva o nome de Empório da Cerveja. É um site da B2W que já segue as novas normas de comércio eletrônico colocando as informações da empresa, inclusive o CNPJ pode ser encontrado no rodapé.

O site diz que o Empório da Ceverja é "uma loja online com experiência e tradição em comercializar cervejas premium dos quatro cantos do mundo. Uma grande variedade de produtos entre nacionais e importados, ofertas especiais e muitas outras novidades estão disponíveis para compra aqui na webstore, um ambiente seguro, com diversas formas de pagamento e entrega para todo o Brasil"

Analisando as marcas abaixo podemos ver que ainda é um site que vende poucas marcas, mas o interessante é poder fazer compra de kits, taças, copos e a cerveja em grande quantidade. Existe uma aba de Acessórios que achei interessante, mas ao clicar apareceu a seguinte mensagem:

Marcas que o Empório da Cerveja trabalha

"Desculpe-nos. Não foi encontrada nenhuma ocorrência para a sua busca.
Por favor, tente novamente usando outra palavra-chave."

Vamos aguardar para ver que tipo de acessório o site venderá.

Sobre os valores eu fiz uma pequena e rápida pesquisa para ver se o preço está parecido com outras lojas online que existe no comércio eletrônico. O site está com preços bons, bem parecidos com o preços do Submarino, o frete também está em conta.

Mas eu ainda prefiro comprar cervejas especiais no próprio site do Submarino, lá encontro todas as cervejas desse empório e muito mais outras variedades de cervejas com preços semelhantes e frete bom.

Mas vale a dica, provavelmente a Submarino começou a dar mais valor para as cervejas e estará migrando seus produtos cervejísticos para o novo Empório da Cerveja.

Estamos torcendo pra isso.

GOSE: estilo de cerveja com sal e em extinção

Estilo que nasceu na cidade alemã de Goslar que, mesmo nascendo na Alemanha, não segue a lei do Reinheitsgebot por utilizar sal e malte de trigo. Você não leu errado não, a receita do estilo de cerveja chamada GOSE vai sal sim. Esse estilo está em extinção sendo que essa cerveja do tipo Ale nem é citado no BJCP.

Segundo o Brejas, esse estilo é produzido por apenas 3 cervejarias em toda a Alemanha, já o blog Cervejologia comenta que esse estilo é produzido na Itália também.

Mas agora podemos contar com esse raro estilo de cerveja aqui no Brasil. Sim, a Cervejaria Abadessa recém começou a produzir a sua cerveja no estilo GOSE.

Ela foi desenvolvida pelo mestre cervejeiro alemão e escritor de romances medievais formado pela Universidade de Munique/Weihenstephan,  Günther Thömmes especialmente para a Cervejaria Abadessa como podemos ver o rótulo ao lado.

Vamos aguardar essa novidade aparecer nos empórios e lojas especializadas em venda de cervejas. O lançamento foi ontem em São Paulo no Empório Alto dos Pìnheiros. Conforme o Twitter da Cervejaria Abadessa, essa cerveja será distribuída inicialmente no Rio Grande do Sul e em São Paulo.

Parabéns para o Schumacher da Abadessa por mais essa iniciativa arriscada. E vamos aguardá-la. PROST

SLAVA PILSEN da Abadessa

Cerveja produzida pela Cervejaria RSW Abadessa, fundada em Pareci Novo – RS e que segue a Reinheitsgebot, Lei Alemã de Pureza de 1516 que instituiu que a cerveja deve possuir apenas os seguintes ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo, mais tarde a levedura, pois na época a mesma não era conhecida.

Segue algumas características da Slava segundo o próprio site da Abadessa:
•    Cerveja Lager, tipo Pilsen alemã clássica
•    Produzida durante todo o ano
•    Graduação Alcoólica: 4,1% Vol.

Essa cerveja é considerada viva pois é produzida através de métodos artesanais, sem utilização de aditivos ou conservantes, são cervejas naturais, não filtradas ou pasteurizadas, por isso deve ser mantida refrigerada o tempo todo.

Michael Jackson - Beer Hunter

Fiquei sabendo que dia 30 de agosto é o aniversário de morte do grande caçador de cervejas que faleceu em 2007 num ataque cardíaco como diz o obituário do Washington Post.

Apesar de ser parecido com o Raul Seixas e ter o nome de outro grande cantor esse Michael Jackson era mesmo fã de cerveja e uísque.

O grande caçador foi uma das primeiras pessoas a juntar cervejas parecidas e catalogar elas por semelhança dando origem aos guias BJCP e Brewer Association, dois guias estadunidense.

O caçador de cerveja fez uns documentários (Beer Hunter) que vocês podem assistir nos links abaixo. Lembrando que esses links possuem legendas em  português do Brasil. Um brinde a esse cara que muito fez pela cerveja.

"O meu nome é mesmo Michael Jackson, mas mas eu não canto e nem bebo Pepsi. Eu viajo o mundo provando cervejas, é disso que eu vivo. É um trabalho duro, mas alguém precisa fazê-lo" - Michael Jackson

Segue os links:

The Beer Hunter - Episódio 1 - Os Borgonhas da Bélgica (com Michael Jackson)

The Beer Hunter - Episódio 2 - O Quinto Elemento (com Michael Jackson)

The Beer Hunter - Episódio 3 - Conexão Boêmia (com Michael Jackson)

The Beer Hunter - Episódio 4 - A Cerveja Nossa de Cada Dia (com Michael Jackson)

The Beer Hunter - Episódio 5 - Peregrinação à Califórnia (com Michael Jackson)

The Beer Hunter - Episódio 6 - O Melhor da Grã-Bretanha (Com Michael Jackson)

Degustação com Harmonização

Em Caxias do Sul - RS, terra da uva e do vinho, acontecerá a Degustação de cerveja com Harmonização com apoio da Nella Pietra, Raidbr e Selezione.

É um evento para pessoas que não conhecem os vários estilos de cervejas que existem no mercado e estão acostumados a tomar as famosas american lagers chamadas de pilsen. Serão quatro estilos bem diferentes para o pessoal poder perceber as diferentes cervejas que podem existir, e claro, saber que existem muitos outros estilos.

A ideia é divulgar a existência de outros tipos de cervejas além das famosas Skol, Brahma, Kaiser e Antartica. São cervejas pra tomar com qualidade, deixando de lado a quantidade. São mais caras? Sim, são mais caras. Mas os melhores carros são os mais baratos ou os mais caros? Se eu precisar de 10 carros, claro que eu comprarei o mais barato, mas normalmente preciso apenas de um carro, óbvio que vou investir o que posso para ter o melhor para mim. Devemos pensar assim com cervejas também. Você já viu vinho barato?

Falando em vinho, você sabia que o "estupidamente gelado" serve para as pessoas que não querem sentir o gosto da cerveja e sim refrescar num dia quente ou após um joguinho de futebol? Pois é, quando bebemos algo muito gelado não conseguimos sentir o gosto, as papilas gustativas queimam quando a temperatura é muito baixa e apenas sentimos o frio da bebida. Para sentirmos o gosto da bebida, ela deve ser numa temperatura amena. Existe uma temperatura específica para cada estilo de cerveja. Com isso podemos dizer que existe estilo de cerveja para aquecer-nos no inverno. Você já deve ter ouvido essa frase: "vamos tomar um vinho para aquecer esse frio", essa frase pode ser utilizada com cerveja também.

Quero agradecer os idealizadores desse curso pois é uma iniciativa nova pra Caxias do Sul e que exige muita coragem pois todos sabemos que Caxias do Sul é uma cidade de imigrantes italianos e que o vinho comanda na cidade, mas cursos como esses mostram que não somos obrigados a beber apenas vinho, podemos comprar a cerveja DEUS para beber num jantar romântico e agradar muito mais a companheira.

E como dizem os alemães, prost

Olá Bier World

Como no mundo da programação o primeiro programa normalmente é feito para escrever na tela o "Hello World" eu quis fazer uma analogia com o primeiro post do Bierzil escrevendo um Olá Bier World.

Assim eu já começo com uma mistura de línguas nessa frase, inclusive eu coloquei o Olá para não deixar o português de fora.

Vou aproveitar essa mistura de línguas para explicar uma dúvida que muitos tem, inclusive eu tinha. A diferença entre Bier e Beer.

É muito simples, essa palavra significa Cerveja em dois idiomas diferentes:

Bier - Alemão
Beer - Inglês

Inclusive vou colocar, com a ajuda do Google Translate, como que escreve cerveja em outros idiomas.

Cerveza - Espanhol
啤酒 - Chinês
Pivo - Tcheco
Biero - Esperanto (língua criada sem sucesso para ser a universal)
Bière - Francês
μπύρα - Greco
Birra - Italiano
ビール - Japonês
пиво - Russo

Bem, sejam bem vindos ao Bierzil, espero fazer desse blog um blog referente à cerveja com todas as informações interessantes para o mundo cervejeiro.

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Prost